便秘解消と納豆の関係

日本特有の、ネバネバした納豆が便秘解消に役立つことをご存でしょうか？

大豆を発酵させて作った納豆には様々な効果が認められていて、たくさん紹介されています。

例えば、疲労回復、老化防止、肌荒れの改善などなど・・・

そればかりではなく、血液をサラサラにする効果や、乳がん予防にもなるといわれてます。

もちろん、便秘を解消するのにも納豆は優れた効果を発揮します。

納豆が便秘解消に効果的であることには、もちろん理由があります。

まず、その理由の一つ目が「食物繊維」です。

納豆には、「食物繊維」が豊富に含まれていて、腸の働きを良くします。

そして、二つ目の理由が「オリゴ糖」です。

納豆に含まれる「オリゴ糖」は、腸内の善玉菌を活発にして腸内環境を良くしてくれます。

ここまでは、ヨーグルトやバナナの話の中にもありましたよね。

ただし、納豆の場合は、もう一つ重要なものあります。

それが「リノール酸」です。

リノール酸は、腸内の「悪玉菌」を抑える働きがあり、オリゴ糖と一緒に「腸内環境」を整えます。

納豆は、この三つの作用の相乗効果によって便秘解消に一役買ってくれるのです。

ところで、そんな優秀な納豆を食べるのに、より効果的な時間があるのですが、分かりますか？

納豆と言えば「朝ごはんの時！」と答えそうな感じですが、実はちがいます。

便秘解消に効果的な納豆を食べる時間は、ズバリ！「夜」なのです。

便は、夜寝ている間に作られているものです。

ですから、夕食に納豆をとり腸内環境を整え、腸の働きを助けることによって、良い便が作られ、便秘も解消されやすくなるわけです。

それでは、夜に食べる納豆のレシピを一つご紹介します。

そのレシピとは、誰にでもカンタンに作れる「納豆キムチ」です。

作り方はいたってカンタン！

納豆とキムチをお好みの割合でまぜるだけです。

もちろん、それをご飯にのせても、お酒のおつまみにしても合いますよね。

しかも、キムチは発酵食品ですから、腸内環境を整える「乳酸菌」が含まれています。

即効性も結構ありますので、便秘解消効果はさらにアップしますよ。

少し手を加えて、細かく刻んだきキュウリを加えたり、冷奴にのせたり、楽しみ方も色々あるので、おいしく食べて便秘を改善して下さい。